עַל אֵלּוּ מוּמִין שׁוֹחֲטִין אֶת הַבְּכוֹר:
נִפְגְּמָה אָזְנוֹ מִן הַסְּחוּס,
אֲבָל לֹא מִן הָעוֹר.
נִסְדְּקָה, אַף עַל פִּי שֶׁלֹּא חָסְרָה.
נִקְּבָה מְלֹא כַּרְשִׁינָה,
אוֹ שֶׁיָּבְשָׁה.
אֵיזוֹ הִיא יְבֵשָׁה?
כֹּל שֶׁתִּנָּקֵב,
וְאֵינָהּ מוֹצִיאָה טִפַּת דָּם;
רַבִּי יוֹסֵי בֶּן מְשֻׁלָּם אוֹמֵר:
יְבֵשָׁה,
שֶׁתְּהֵא נִפְרֶכֶת: