אֵין שׁוֹחֲטִין,
לֹא לְתוֹךְ יַמִּים,
וְלֹא לְתוֹךְ נְהָרוֹת,
וְלֹא לְתוֹךְ כֵּלִים.
אֲבָל שׁוֹחֵט הוּא לְתוֹךְ עוּגָא שֶׁל מַיִם,
וּבִסְפִינָה – עַל גַּבֵּי כֵּלִים.
אֵין שׁוֹחֲטִין לְגוּמָא כָּל עִקָּר;
אֲבָל עוֹשֶׂה גּוּמָא בְּתוֹךְ בֵּיתוֹ,
בִּשְׁבִיל שֶׁיִּכָּנֵס הַדָּם לְתוֹכָהּ.
וּבַשּׁוּק – לֹא יַעֲשֶׂה כֵּן,
שֶׁלֹּא יְחַקֶּה אֶת הַמִּינִין: