חֹמֶר בְּחֵלֶב מִבְּדָם, וְחֹמֶר בְּדָם מִבְּחֵלֶב.
חֹמֶר בְּחֵלֶב,
שֶׁהַחֵלֶב מוֹעֲלִין בּוֹ,
וְחַיָּבִין עָלָיו מִשּׁוּם פִּגּוּל וְנוֹתָר וְטָמֵא;
מַה שֶּׁאֵין כֵּן בְּדָם.
וְחֹמֶר בְּדָם,
שֶׁהַדָּם נוֹהֵג בִּבְהֵמָה וְחַיָּה וָעוֹף,
בֵּין טְמֵאִים וּבֵין טְהוֹרִים;
וְחֵלֶב, אֵינוֹ נוֹהֵג אֶלָּא בִּבְהֵמָה טְהוֹרָה בִּלְבַד: